Mont d'Or AOP moyen

Également connu sous le nom de vacherin du Haut-Doubs, le Mont d'Or est un des derniers fromages saisonniers français, commercialisé seulement du 10 septembre au 10 mai.

L'épicéa est partout : des planches d'affinage à la boite, en passant bien sûr par la sangle qui vient cercler le fromage, lui conférant ce goût si caractéristique.

Ce format "moyen" conviendra pour 3 à 4 personnes en boite chaude.

Livré sous vide partiel (pour ne pas écraser la boite sur le fromage).