Cancoillotte à la morille

La cancoillotte, alias "la colle" (!), est l'un des fromages les moins gras de France. Cette cancoillotte à la morille vous offrira un moment des plus appréciables !

Vous pouvez la consommer froide comme chaude, le pot passant au micro-ondes (retirer complètement l'opercule sous le couvercle au préalable). Par ailleurs, la morille se révélera peut-être un peu plus en chauffant la cancoillotte.

Une cancoillotte artisanale fabriquée par la fromagerie Lehmann (Vieux-Charmont, Doubs).

Pot de 140 ou 240g, livré protégé.

Ingrédients : lait écrémé caillé, eau, beurre 14%, morille 2%, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium)

Lait d'origine France. Matières grasses : 12% sur produit fini.