Gaudinettes au Comté

Si ces biscuits présentent bel et bien cette particularité d'incorporer la farine de gaudes dans sa recette, il n'en faut pas moins un peu de farine de blé pour la réaliser, alliée nécessaire pour la bonne tenue de la pâte.

Si plusieurs saveurs existent (au bleu de Bresse par exemple), une version au Comté était obligatoire !

Poids net : 150g. Sachet zippable : pratique !

Produit de la biscuiterie Les Gaudélices à Tossiat (Ain).

Ingrédients : farine de blé*, beurre*, Comté* 16%, oeufs*, farine de maïs torréfié, sel, huile d'olive, ail, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de blé*), poivre.

* allergènes